武隆打造天下宴美食街

　　“在天下宴美食街里，市民可以吃飯、洗頭、洗腳、水療、購買農產品等。”昨日，重慶餐飲文化產業投資(集團)股份有限公司正式掛牌成立，市餐飲商會會長嚴琦表示，餐投集團掛牌后，19家餐飲企業抱團的第一個項目就是在武隆打造后槽天下宴美食街。

　　老板抱團專做美食街

　　去年7月，在市餐飲商會的發起下，我市19位餐飲、果業、美容美發企業掌門人共同出資，組建了我市第一個民企抱團發展的實體經濟航母重慶餐飲文化產業投資(集團)股份有限公司昨日掛牌。

　　市餐飲商會會長嚴琦介紹，該公司總注冊資金3億元，產業集團總操盤手為陶然居集團董事長杜康偉。

　　首個項目落子武隆

　　重慶餐投集團成立后的第一個項目已敲定，就是在武隆仙女山后槽建立天下宴美食街。餐投集團副董事長、重慶菜香源餐飲文化有限公司董事長余斌介紹，武隆天下宴占地240畝，總建筑面積約16萬方。計劃春節后動工，預計建設周期為一年半。

　　5年復制10條美食街

　　市餐飲商會會長嚴琦表示，集團將以武隆天下宴為樣板，以重慶周邊為投資目標，復制天下宴美食街景區。今后5年內，力爭建成10條特色美食街，爭取實現在國內掛牌上市。