武隆美食必去羊角古鎮(zhèn)

　　千年纖夫小鎮(zhèn)，首期打造的”羊角古鎮(zhèn).纖夫街坊”，由一街四巷組成，房屋為仿清建筑。一街為纖夫街坊主街；

　　一巷為武隆酸辣粉一條街，主要品牌為“石磨手工現(xiàn)浪酸辣粉”；

　　因武隆特有氣候、巖土、夕曬、江風(fēng)、泉水，使紅薯自然演變成紅皮、脆甜、清香的武隆紅寶石紅薯。康熙年間，武隆烏江邊一纖夫以此原料研制而成苕粉，以其“鮮糯筋道”聞名遐邇。在重慶，紅薯也叫紅苕，“苕粉”也就是我們?nèi)粘Ｕf(shuō)的紅薯粉。相比較尋常小吃，“苕粉”是粗糧制品，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì)，經(jīng)常食用苕粉能減少熱量攝取，是減肥的最佳食品之一。

　　二巷為武隆豆干一條街，主要為品牌為羊角豆干；

　　正宗傳統(tǒng)的羊角豆干，細(xì)膩綿扎，有嚼勁，入嘴有天然香料的香氣，美味可口。

　　三巷為武隆高山茶一條街，主要品牌為仙女紅；

　　中國(guó)茶文化，學(xué)習(xí)茶禮、茶道，重溫“廉、美、和、靜”的茶德修養(yǎng)，感受茶葉隨風(fēng)而動(dòng)的絕美大自然風(fēng)光。

　　四巷為百貨一條街，主要為纖夫之鄉(xiāng)超市。

　　巴渝沿岸，自古多險(xiǎn)灘，每一處險(xiǎn)灘附近都有一批纖夫。他們居住在岸邊的茅草屋里，隨時(shí)等候召喚拉纖。